食欲の秋を前にすでに太り気味です(70K→73K)
先日 知人から栗を貰いました(自宅の裏山から 獲れたもの) 今年は日照りが続いた為 水分が少ない との事で一晩水につけて煮れば 水分を含み美味しい との事 早速実行 美味しい栗の味でした
一晩水につけた事がポイントです(あくまでも日照の 続いた宮崎産です)
実りの秋です 食材を美味しく食べるコツも必要です